| A moda do zero e o investimento alimentar |
| BLOG - PÉ NA ESTRADA |
| Seg, 25 de Janeiro de 2010 22:13 |
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Fotografei a embalagem porque o apelo promocional me despertou a curiosidade: ¨Shibou Zero¨ ou ¨Gordura Zero¨. Você já tinha visto esse iorgute na prateleira do supermercado ? Bom, eu notei o produto pela primeira vez na manhã do último sábado quando saí para as compras. Mas acredito que só prestei atenção, porque ultimamente ando concentrado em livros sobre nutrição. Passei a me dedicar a esse assunto, porque o comentário de um amigo japonês me incomodou. ¨Você não sabe o valor e a função de cada alimento que come ? Então é melhor passar fome¨, disse. ¨O gasto com alimentação é um investimento, um investimento em saúde. Quem não sabe no que está investindo, é óbvio que poderá ter um grande prejuízo ¨, completou. Não pensei duas vezes. Passei numa biblioteca municipal e emprestei três livros sobre o assunto. Dentro do trem, comecei a ler o mais fino, mas bastaram os dois primeiros capítulos para mudar o meu comportamento nas visitas seguintes ao supermercado. Um pacote de rúcula a 98 ienes é claro que vai para o carrinho. Um pacote de bolacha recheada não desperta mais o meu apetite, e ainda mais ao preço de mais de 100 ienes. Veja só até que ponto as informações conseguem alterar a fome de uma pessoa ! Aliás, você olha as embalagens para saber em quais produtos se camuflam as gorduras trans ? E as gorduras saturadas ? Bom, agora eu olho. Foi assim que percebi a existência desse iorgute Zero. Se é bom ou ruim, ainda não sei. Mas só o fato de perceber o apelo ao controle da gordura, acredito que o meu investimento alimentar está se tornando mais consciente. Bom, pelo menos o meu amigo japonês disse que agora ele aceita vir almoçar em casa qualquer dia desses. (risos) Se você tiver um tempinho, dê uma lida no material que se encontra no link abaixo. Depois, vá ao supermercado e confira o efeito. Bem-vindo ao grupo. http://revistaescola.abril.com.br/ciencias/fundamentos/gordura-trans-471120.shtml |
